Archivo de la categoría "Gastronomía y recetas de Antequera"

Dulces y postres - Restaurante La Dehesa - Antequera

Pestiños

Un plato típico de Cuaresma en Antequera y en otras muchísimas localidades malagueñas son los pestiños, hoy en nuestro blog os contamos como prepararlos, de manera fácil y sencilla.

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Porra Antequerana

Porra Antequerana

Hoy vamos a dedicar nuestra entrada a la Porra Antequerana, una sopa fría típica de Antequera. Es un plato típico en los festivales o concursos flamencos, donde se sirve acompañado de una copa de vino a los asistentes. El origen

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Torrijas restaurante la Dehesa

Torrijas de canela y leche

Ya estamos en Cuaresma, y en Antequera como en muchísimas localidades andaluzas, preparamos platos especiales que mantienen tradiciones que han pasado de generación en generación, como es el caso, del rico dulce que hoy os traemos, las torrijas. Ingredientes para

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Lomo de Orza: origen y conservación

El Lomo de Orza, es un plato típico de las matanzas

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crujientes de chocolate y almendra

Crujientes de chocolate y almendra

¿Pensando en tener un detalle dulce para San Valentín con esa persona que quieres por poco presupuesto? Entonces nuestros crujientes de chocolate y almendra te van a encantar, una sencilla receta que te ayudará a sorprender a esa persona tan

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